美味的柠檬酸奶慕斯

具体步骤

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  第一步
  1.冷水将吉利丁泡软备用。
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  第二步
  2.酸奶中倒入棉白糖搅拌。
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  第三步
  3.柠檬切一半，挤入柠檬汁，不要全部挤完，挤整个柠檬的四分之一，再搅拌。
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  第四步
  4.淡奶油打至稍浓稠。
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  第五步
  5.淡奶油与酸奶混合后，取一些慕斯糊与吉利丁混合。
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  第六步
  6.再将吉利丁倒回慕斯糊中。
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  第七步
  7.剪一片圆形油纸，铺在6寸蛋糕模具上。
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  第八步
  8.将慕斯糊倒入模具中，用抹刀抹平。再在桌子上磕几下，磕出气泡，然后裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上（我是冷藏隔夜的）。
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  第九步
  9.取出，摆盘～好吃～