酥脆的芝心虾球

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料。
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  第二步
  2.虾去壳，尾巴前面留一到两节，去虾线，用冷水淘洗一下
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  第三步
  3.虾用白胡椒，盐腌渍十分钟
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  第四步
  4.芝士片用刀一片划成3份.
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  第五步
  5.虾仁先沾上淀粉
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  第六步
  6.芝士裹在虾仁上，用牙签固定。
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  第七步
  7.沾鸡蛋液，沾淀粉抽调牙签。
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  第八步
  8.沾蛋液，沾面包糠。
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  第九步
  9.入油锅炸金黄即可。