自制芝心虾球

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.16 06:42

• 1882人看过
• 400
• 收藏

主料

• 虾仁 ：300

辅料

• 芝士 ：适量
• 生粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将芝士切成小块，将虾仁腹部切开，平铺在砧板上，放入芝士，卷起来，形成虾球。
• 
  第二步
  2.准备好一个碗，磕入鸡蛋，打散。
• 
  第三步
  3.将虾仁裹上生粉，放入蛋液中，均匀裹上蛋液，再裹上面包糠，摆入盘中。
• 
  第四步
  4.锅中倒入半锅油，烧至六成热，将虾球逐个下锅，炸至金黄、酥脆捞出，就可以尽情享用啦。

烹饪技巧

• 1、芝士切开后的大小控制在和虾尾巴剖开的边长。2、炸的油温不要太高。3、可以一次多做些生坯，冰箱冷冻保存，可以放一个月，吃的时候拿出来炸好即可。

400

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

满屋香

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

芝心虾球

20

已被2114人参考

芝心虾球吃起来鲜香爽口，有着浓郁的芝士味儿，可以拔丝，芝心虾球主要是由虾肉和芝士等原料组成，制作方法十分简单，可以作为小吃的首选之一，在奶茶店，小吃店都会有对其……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“芝心虾球”做法

• 
  一盅清粥
• 
  酸奶屋
• 
  番茄与小石头
• 
  食香天下

自制芝心虾球评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……