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喷香的凉拌三丝
喷香的凉拌三丝

喷香的凉拌三丝

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.22 07:48

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 五香粉 :适量
  • 辣椒面 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 喷香的凉拌三丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好半个洋葱,一个红萝卜,和半碗海带丝
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜和洋葱切丝,海带丝淘洗干净,用水泡一会
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中加热水,倒入海带丝,焯熟,
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解四
    第四步
    4.焯熟的海带丝捞出,在案板上晾凉
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解五
    第五步
    5.把晾凉的海带丝切成容易搅拌的小段
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解六
    第六步
    6.把切好的海带丝放在腌着的萝卜丝和洋葱丝上面
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解七
    第七步
    7.在菜上面放适量的花椒粉,辣椒面和适量的五香粉
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解八
    第八步
    8.锅里热油,舀三勺泼在调味品上,闻到辣椒香和花椒香
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解九
    第九步
    9.加入酱油和醋,再滴几滴香油
  • 喷香的凉拌三丝的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀就是一盘美味的凉拌菜。

烹饪技巧

  • 海带丝本来就有咸味,可以不用和红萝卜丝洋葱丝一起腌。海带丝比较长,焯熟后可以切成小段,方便搅拌和食用。

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