登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.08 10:13

鸡蛋灌饼是一种不同于鸡蛋饼的食物,它可以作为一种早餐来食用,主要是将鸡蛋液加入已经半熟的饼内,继续煎烙而形成的一种食品,因为鸡蛋灌饼中不仅有面粉还有鸡蛋和青菜,所以十分的健康,是很多人爱食用的一种食物,深受人们的喜爱。

更多详情
  • 2870人看过
  • 737
  • 收藏

主料

  • 面粉 :200g
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 韩式蒜辣酱 :适量
  • 水 :适量
  • 香肠2根
  • 生菜两大片

具体步骤

  • 鸡蛋灌饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉内倒少量刚烧开的水搅拌成絮,加温水和成团,盖湿布静置30分钟。
  • 鸡蛋灌饼的做法图解二
    第二步
    2.分两个剂子,将其中一个擀开涂油,如叠被子样折叠。
  • 鸡蛋灌饼的做法图解三
    第三步
    3.涂油,同上折叠。
  • 鸡蛋灌饼的做法图解四
    第四步
    4.擀成较薄的面饼。
  • 第五步
    5.放电饼铛内片刻,翻面,等饼鼓起大泡,用筷子从大泡处挑开。
  • 鸡蛋灌饼的做法图解六
    第六步
    6.挑开处整个掀起。
  • 鸡蛋灌饼的做法图解七
    第七步
    7.面饼上打鸡蛋,拨匀和上。
  • 鸡蛋灌饼的做法图解八
    第八步
    8.翻面将饼烙的金黄既可。

烹饪技巧

  • 1、面要和软。

  • 2、出来后抹韩式蒜辣酱,夹生菜及煎好的香肠食用。

737

收藏

分享
生吃小丸子

生吃小丸子

共有442个成果

TA的其他成果

自制韩式炒年糕
什锦蛋炒饭
自制西梅司康
原浆椰汁
私家芋圆
美味冬笋煲鸡汤
韩式日本豆腐
自制韭菜盒子
查看全部
鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼
11
已被8902人参考

鸡蛋灌饼有很多丰富的营养,蛋白质。脂肪丰富。而鸡蛋中富含的营养价值更高了,鸡蛋是大家都知道的一种食材,拥有丰富的维生素,还可以治疗一些症状,这一道美食还需要准备……

包含食材
发表评论需要登录

评论