自己做的鸡蛋灌饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 12:35

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 印度飞饼 ：2张

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱洗净剁碎
• 
  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中，放入切碎的葱叶，再加入少量的盐搅打均匀
• 
  第三步
  3.平底锅刷油烧热，取出一片飞饼，无需解冻，直接放进平底锅小火煎
• 
  第四步
  4.一面煎黄后翻面
• 
  第五步
  5.用筷子在飞饼中间挑个洞，将葱花蛋液慢慢倒入，小火煎熟鸡蛋即可

烹饪技巧

• 飞饼本身有油，煎的时候油不要放多了。

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