鲜辣黄瓜爆鸡杂

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸡肫鸡心全部洗净切片加入糖，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉腌拌均匀。
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  第三步
  3.黄瓜，胡萝卜洗净切丁，辣椒葱，姜蒜切碎。
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  第四步
  4.炒锅倒油爆香辣椒，葱姜蒜。
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  第五步
  5.倒入鸡杂翻炒片刻鸡杂变色盛出。
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  第六步
  6.然后放入胡萝卜翻炒片刻。
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  第七步
  7.加入生抽。
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  第八步
  8.在家少许盐和糖。
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  第九步
  9.加入黄瓜丁翻炒。
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  第十步
  10.最后再加入炒过的鸡杂。
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  第十一步
  11.再次大火翻炒均与加入少许鸡精炒匀关火。