主料
- 蒜蓉 ：2大个
- 金针菇 ：300
- 瘦肉沫 ：少许
金针菇含有非常丰富的氨基酸，比其他菇类要高的多。尤其是赖氨酸，赖氨酸可以促进婴幼儿的智力发育，宝宝经常食用可促进大脑发育，提高智力。不如此，金针菇还富含蛋白质和碳水化合物，长期食用能够预防和治疗溃疡病。研究表明，金针菇中含有一种非常好的抗癌物质。所以金针菇不但是一种美食，而且还是一种非常好的保健品。肉沫蒜蓉金针菇使金针菇不但营养而且美味。
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