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香喷喷的香葱曲奇
香喷喷的香葱曲奇

香喷喷的香葱曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 07:31

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主料

辅料

  • 食盐 :4
  • 葱花 :70

具体步骤

  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解一
    第一步
    1.材料准备齐全,面粉过筛,黄油软化,牛奶和砂糖放一起
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解二
    第二步
    2.牛奶,糖,盐放一起隔温水融化
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解三
    第三步
    3.香葱,绿色的部分切成细细的葱花(会辣的流眼泪)
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解四
    第四步
    4.将软化的黄油打发变白,呈羽毛状
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解五
    第五步
    5.分次加入奶糖水,混合均匀
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解六
    第六步
    6.混合好后,非常顺滑
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解七
    第七步
    7.全部粉类,葱花放进去
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解八
    第八步
    8.翻拌均匀
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解九
    第九步
    9.装入裱花袋,喜欢什么花嘴用什么,但是要大号的。葱花切的不够细的话也会挂在花嘴上的。
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解十
    第十步
    10.挤在黄金烤盘上,烤箱提前预热170℃烤20分钟,主要看上色的情况。
  • 香喷喷的香葱曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.金黄的曲奇饼干。超级酥。

烹饪技巧

  • 1.黄油一定要软化2.葱花切细细3.杏仁粉要进口的比较好,绝对不要用淀粉来代替杏仁粉。

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