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美味的鸡蛋炒姜丝面
美味的鸡蛋炒姜丝面

美味的鸡蛋炒姜丝面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 07:53

鸡蛋炒姜丝面是非常好吃的面食,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,特别的美味,营养价值也是特别好的,鸡蛋搭配上姜丝,真的是特别的美味,而且鸡蛋炒姜丝面真的很好吃,做出来的颜色也很漂亮,我为大家强烈推荐这道美食,相信你们会喜欢的,快来学习吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解一
    第一步
    1.锅水烧开,下入挂面条
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解二
    第二步
    2.煮熟捞出,过水,控净水份
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解四
    第四步
    4.姜切丝
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切丝
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解六
    第六步
    6.尖辣椒切丝
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解七
    第七步
    7.碗中倒入陈醋、酱油,加入蒜末、花椒粉调汁
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解八
    第八步
    8.锅加油烧热,把碗中的酱油汁倒入锅里炸炒至出蒜香味
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解九
    第九步
    9.少加一点水,放入胡萝卜丝,把锅里汤汁炒干
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解十
    第十步
    10.放入面条,炒至面条干爽,放入尖辣椒丝,翻炒几下
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解十一
    第十一步
    11.均匀倒入鸡蛋汁
  • 美味的鸡蛋炒姜丝面的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒至熟即可食用

烹饪技巧

  • 如果喜欢辣子最好是熟后放入辣酱,不要之前放红辣椒,以免影响蒜的爆香味。

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