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美味的芒果班戟
美味的芒果班戟

美味的芒果班戟

准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.25 06:00

美味的芒果班戟,这是一种非常好吃,而且美味的家常制作。对于有个十分钟到二十分钟的朋友们都可以来尝试做一下,因为他的做法十分的简便,对于上班族的朋友们可以来试试,因为这道菜他十分的有营养,能够不出我们平常缺失的营养哟。因为这道菜有水果,能够补充维生素。

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主料

  • 低粉 :20
  • 鸡蛋1个
  • 玉米粉 :1茶匙
  • 芒果1个

辅料

  • 白兰地酒 :1茶匙
  • 鲜奶油 :60毫升
  • 黄油10
  • 糖粉 :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1.鲜奶油加1汤匙糖粉,隔冰水打发,冷藏备用。芒果取肉备用;
  • 第二步
    2.低粉、玉米粉、糖粉过筛,加入鸡蛋打匀即为面糊;黄油软化成液体,加入面糊,瑞加入RUM拌匀;
  • 美味的芒果班戟的做法图解三
    第三步
    3.蒸笼上火,放圆盘,盘底抹油,加入1大匙面糊使其铺满盘底成圆薄饼。加盖蒸约2-3分钟,趁热取出备用,重复此操作至面糊用完;
  • 第四步
    4.在冷却的饼上抹上奶油,放上芒果,再加适量奶油,包成长条,对半切开即可食用。

烹饪技巧

  • 至于里面的水果,可以换成任意自己喜欢的口味。偶昨天曾建议含羞草同志,说下次换成榴莲试试。嘿嘿,含羞草同志坚决反对。上面的份量只能做8寸披萨盘3个,建议可适量增加。方子仍是出自尾巴的《60道小吃日志》。

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芒果班戟 芒果班戟
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芒果班戟这道美食,是那种正宗的麻辣的味道,所以大家在做这道美食的时候,一定要注意多放花椒,多放辣椒,这样才会出来那种麻辣的味道。大家在做这道美食的时候还要注意多……

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