最爱的板栗烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.板栗入开水烧3分钟
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  第二步
  2.趁热拔皮很好用的方法
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  第三步
  3.葱姜蒜备好
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  第四步
  4.鸡处理好切块，先入油锅中炒3分去水份起锅
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  第五步
  5.再入姜蒜，花椒，八角，桂皮，煸香
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  第六步
  6.再入鸡
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  第七步
  7.入板栗一起中火翻炒
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  第八步
  8.入尖椒，蒜，盐，尖椒，料酒，胡椒，生抽炒至鸡肉有一层黄色皮
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  第九步
  9.入两大勺水，烧干后再加水，
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  第十步
  10.重复三次鸡不多就熟了，再加点姜，蒜末，白糖起锅撒上葱花
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  第十一步
  11.香味扑鼻