喷香的香辣魔芋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 烧锅开水， 将魔芋放入， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟；
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  第三步
  3. 焯煮好的魔芋捞出控干水分；
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  第四步
  4. 热锅凉油， 放入豆瓣酱进去煸炒；
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  第五步
  5. 煸炒香后下入蒜粒一起煸炒；
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  第六步
  6. 加入焯煮过的魔芋进去翻炒；
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  第七步
  7. 加入少许水煮一分钟；
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  第八步
  8. 再倒入青红椒进去翻炒， 大火收汁；
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  第九步
  9.盛入碗中。