特下饭的猪肚鸡

具体步骤

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  第一步
  1.猪肚放在大碗里面。加盐加食用油，加淀粉，然后用力抓。一分钟过后，用清水洗干净。怕有味道也可以多洗几次
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  第二步
  2.洗干净了，然后锅里面烧开水，然后把猪肚放里面煮一下
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  第三步
  3.煮了，然后拿到碗里凉一下
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  第四步
  4.把猪肚切成条。
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  第五步
  5.胡椒粒洗一下，稍微拍下，生姜切片。
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  第六步
  6.煲锅里面放水。然后把猪肚，胡椒粒，生姜片一起放在锅里面煮两个半小时。
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  第七步
  7.鸡肉洗干净，切块。
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  第八步
  8.锅里面烧开水，然后把鸡肉到下去过一下水。
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  第九步
  9.鸡肉过水过后，把多余的水倒掉。备用
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  第十步
  10.煮了两个小时了，好香啊，现在把鸡肉倒进去
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  第十一步
  11.鸡肉倒进去搅一下。盖上盖子，继续煮一个小时。
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  第十二步
  12.好了，现在汤煲好了，好香
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  第十三步
  13.猪肚鸡肉可以这样直接吃，也可以弄一个佐料碗，沾着吃