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美味的秘制腌黄瓜
美味的秘制腌黄瓜

美味的秘制腌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 02:00

秘制腌黄瓜扒饭很不错,比泡菜还要好吃呢,黄瓜本来就可以生吃,用来腌着吃真的更加好吃,而且腌黄瓜也可以根据你的口味来制作,就是说你喜欢吃辣一点就可以多放一点辣椒酱进去,想要味大一点就可以多倒入一点酱油进去,而且腌制黄瓜很简单,就和泡泡菜差不多的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的秘制腌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切头去尾,切大小相等的段。去掉中间的籽部位。那里水分太多!影响口感。
  • 美味的秘制腌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.柠檬切片。和黄瓜混合。
  • 美味的秘制腌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.切好的黄瓜条用盐腌制30分钟,脱去水分,水分脱得越干,口感越脆。
  • 美味的秘制腌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.糖,生抽,香油,醋混合。淋在黄瓜上面。油锅放油,炸好辣椒和花椒。迅速倒入黄瓜上面。
  • 美味的秘制腌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.保鲜膜包住,放在冰箱冷藏里面放三天。就可以吃了。

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好吃go味

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