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美味的五花肉炒莲藕
美味的五花肉炒莲藕

美味的五花肉炒莲藕

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 06:46

五花肉提供人体必须的能量以及蛋白质,增加饱腹感。莲藕含丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很高,有着较高的营养价值,而且含有单宁酸,起到收缩血管的作用,有止血散瘀的妙用,可作为一些普通常见的热病血症的食补佳品。二者。五花肉炒莲藕了结合便是美味的

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主料

  • 去皮五花肉 :200
  • 莲藕 :250
  • 1个

辅料

具体步骤

  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解一
    第一步
    1.莲藕1个!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.姜1只,去皮五花肉一块!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解三
    第三步
    3.姜切姜丝待用!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解四
    第四步
    4.去皮五花肉洗净!一锅上灶开火加水,然后把去皮五花肉放进锅內待水开后焯5分钟捞出!待凉后切成薄片!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解五
    第五步
    5.藕切成藕条备用!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解六
    第六步
    6.另一干净锅上灶开火,待锅徵热时加入花生,等油温有点热时加入姜丝翻炒几下!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解七
    第七步
    7.然后放入去皮五花肉翻炒片刻!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解八
    第八步
    8.后再加入藕条一起翻炒,直到莲藕有点变软时加少许水进去锅內,这水要沿着锅沿倒进!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖两分钟!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解十
    第十步
    10.揭盖,继续翻炒几下后加入盐,酱油翻炒均匀入味就可以出锅了!
  • 美味的五花肉炒莲藕的做法图解十一
    第十一步
    11.一牒色香味全的五花肉炒莲藕就上桌了!开动啦!

烹饪技巧

  • 五花肉焯一下水是为了去味!五花肉去皮是为了除掉肉骚味!

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五花肉炒莲藕 五花肉炒莲藕
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