美味的黄瓜胡萝卜凉面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.14 12:47

夏天快要到了，还在考虑吃什么么？天太热不想吃太热的，那就给你推荐一道解暑神菜——黄瓜胡萝卜凉面！酷暑必备的神菜就是它。黄瓜的清脆和胡萝卜的美味再搭配上凉凉的凉面，吃上一口立刻消暑，让你神清气爽，从此爱上这道黄瓜胡萝卜凉面！最重要的是简单易学哦。

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主料

• 面条 ：500

辅料

• 黄瓜 ：200
• 香油 ：100
• 胡萝卜咸菜 ：200
• 生蒜 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.锅中加水煮沸，下面。
• 第二步
  2.面煮好过凉水，至少三遍。夏天凉透了才好吃。过完水放凉水中泡着，吃多少盛多少。
• 第三步
  3.胡萝卜咸菜、黄瓜、生蒜，全部洗净切沫。放碗中，加少量香油，拌匀入味。
• 第四步
  4.吃的时候面条沥水，将料拌入即可。

烹饪技巧

• 1、香油是点睛之笔，一定要加。2、胡萝卜是腌制过的，本身里咸，不需要另外加盐。

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黄瓜胡萝卜凉面

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