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美味的蟹味菇牛肉汤
美味的蟹味菇牛肉汤

美味的蟹味菇牛肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 08:50

食用菌含有种特殊元素菌类多糖,具有提高免疫力、调节血脂、抗癌等作用。还含有人体所需的多种微量元素有益于身体健康。而牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低也对人体有极大的的益处,所以这道蟹味菇牛肉汤充分利用两种食材的价值,成为一道鲜美营养的汤品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切成薄片,加入生粉,蚝油,黄,油腌制15分钟。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解三
    第三步
    3.蟹味菇去除底部,香菜切段。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧水,倒入蟹味菇焯一下捞起沥干。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里热油,蟹味菇爆炒出香味。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解六
    第六步
    6.加入水,浓汤宝 。大火煮开。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解七
    第七步
    7.加入牛肉。快速划散。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解八
    第八步
    8.加入盐调味。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解九
    第九步
    9.加入香菜。
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解十
    第十步
    10.成品
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解十一
    第十一步
    11.成品
  • 美味的蟹味菇牛肉汤的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 1、菇类含有草酸,最好焯一下比较好。

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蟹味菇牛肉汤,一款大众养生菜肴,主料有蟹味菇,牛肉。蟹味菇鮮嫩多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,口感回甘,富含膳食纤维,有健脾开胃的食疗效果。牛肉经过熬制,香味浓郁……

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