鲜美的蟹味菇牛肉汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.01 04:41

海鲜作为汤料的调味品,富有营养,味道鲜美,再加上海鲜本身的舒爽口感 饱满多汁,再加上蘑菇的高药用价值,小火慢炖,共同熬出高汤,营养价值高 色香味俱全,同时饭前喝汤,可以延年益寿,健胃补脾,抗衰老,有百利而无一害,这就是鲜美的蟹味菇牛肉汤

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主料

• 螃蟹肉 ：50

辅料

• 盐 ：8

具体步骤

• 第一步
  牛肉切薄片、蟹味菇洗干净，沥干水分，葱、香菜切段
• 第二步
  切好的牛肉加入鸡粉、砂糖、料酒、生抽和花生油腌制
• 第三步
  先把蟹味菇炒一炒，加入少许盐和鸡粉，炒干水分后上碟备用
• 第四步
  爆香姜丝、蒜蓉、葱白，再加入牛肉快炒
• 第五步
  加入米酒继续炒，然后用蚝油和生粉勾芡炒均匀 。最后加入葱段和香菜即可

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蟹味菇牛肉汤

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蟹味菇牛肉汤，一款大众养生菜肴，主料有蟹味菇，牛肉。蟹味菇鮮嫩多汁，富含维生素C，蔬香浓郁，口感回甘，富含膳食纤维，有健脾开胃的食疗效果。牛肉经过熬制，香味浓郁……

包含食材

• 牛肉
• 蟹味菇
• 香菜

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