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蘑菇有很多种,最常见的是香菇、蘑菇、杏鲍菇之类的。今天给大家介绍一种不是很常见的蘑菇,蟹味菇的做法——蟹味菇牛肉汤。蟹味菇相对于其他蘑菇,含有更为丰富的微量元素和营养元素,和牛肉搭配在一起更能体现出牛肉的鲜美和柔嫩,感兴趣的赶紧尝试下吧。
1、菇类含有草酸,最好还是焯一下。
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