经典虫草花拌金针菇

具体步骤

• 第一步
  1.各式材料准备。
• 第二步
  2.虫草花，剪掉根部，用淡盐水浸泡30分钟。
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  第三步
  3.金针菇，剪掉根部，洗净后撕小份。
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  第四步
  4.香菜切段，大蒜剁成蓉，剁椒1勺取出备用。
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  第五步
  5.淡盐水浸泡好的虫草花，洗净沥水。
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  第六步
  6.坐锅烧水，水中加几点油，水开后入金针菇焯水捞出。
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  第七步
  7.再下入虫草花焯水。
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  第八步
  8.焯水好的金针菇，虫草花入碗中。
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  第九步
  9.加入香醋1勺，盐1/2勺，鸡粉1/2勺，拌入后撒上香菜，最面上搁蒜蓉，剁椒。
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  第十步
  10.另起锅，油烧滚汤后淋蒜蓉中。
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  第十一步
  11.撒少许熟白芝麻，趁热拌匀即可。
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  第十二步
  12.成品图。
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  第十三步
  13.成品图。