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很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜
很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜

很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 04:13

这个很牛的蟹煲鸡——捷赛私房菜一听就感觉很厉害的样子,当初第一次听说就觉得很厉害,一看就是很难得菜,虽然好吃,心想着怕是只能在别人家里能吃到了。后来仔细一问,才发现啊,这个菜也不是那么难。所以推荐给大家,因为真的超级好吃啊!

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主料

辅料

  • 油 :10毫升
  • 料酒 :10毫升
  • 水量 :600毫升
  • 盐 :3
  • 葱 :5段
  • 4块

具体步骤

  • 很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜的做法图解一
    第一步
    1.三黄鸡宰杀处理干净,沸水淋烫,剁成3厘米左右见方的块;
  • 很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜的做法图解二
    第二步
    2.螃蟹用刷子刷净,去腮、肺,洗净,剁成4块备用;
  • 很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油,放入处理好的鸡肉、螃蟹、调料和水;
  • 很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜的做法图解四
    第四步
    4.盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能;
  • 很牛的蟹煲鸡-捷赛私房菜的做法图解五
    第五步
    5.待烹饪结束后,撒入香芹段,将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、也可根据个人口味加酱油上色;2、河蟹一定选用鲜活的;3、不需要加多余的香料,以免破坏螃蟹的鲜味。

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蟹煲鸡 蟹煲鸡
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