蟹煲鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.25 09:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将螃蟹洗净后斩件，光鸡洗净，斩件，姜切丝，葱洗净切段。
• 第二步
  2. 鸡块加盐、米酒腌15分钟入味。
• 第三步
  3. 烧热油，大火爆香姜，放入鸡块炒至半熟，再放入花蟹炒至变红，洒少许米酒，加冬瓜，加清水，盖上盖子，将鸡肉焖熟，加葱、芫西、适量盐、胡椒粉调味即可。

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蟹煲鸡

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蟹煲鸡，是很多人喜欢的一道美食，蟹肉营养美味，富含多种营养元素，常食用虾肉，能起到健身强力的效果，乌鸡益气补血，做此菜务必要大火煲制，留住鮮蟹的水分，这样蟹肉吃……

包含食材

• 河蟹
• 乌鸡

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