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美味的什锦蛋炒饭
美味的什锦蛋炒饭

美味的什锦蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.06 01:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.全部洗净,火腿肠和香干切大粒,空心菜梗切圈圈,香葱切葱花
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.绿豆芽洗净沥干水份
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油,放香干、火腿肠、空心菜梗煸香,盛出
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅里留油,打入一个鸡蛋炒散
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.放绿豆芽翻炒均匀
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放剩饭翻炒均匀
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.放入香干、火腿肠、空心菜梗,放盐翻炒均匀
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放蚝油翻炒均匀
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.放生抽翻炒均匀
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.撒葱花翻炒均匀
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.起锅装盘即可
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.慢慢享用吧
  • 美味的什锦蛋炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.!!!

烹饪技巧

  • 饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下。葱花是必须的。

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秀秀厨艺

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