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热腾腾的腌黄瓜
热腾腾的腌黄瓜

热腾腾的腌黄瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.18 09:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.黄瓜洗干净切条,去籽
  • 第二步
    2.放适量的盐腌制半个小时出水后倒掉水
  • 第三步
    3.切好柠檬和红椒,放入去除水分的黄瓜中搅拌好
  • 第四步
    4.把生抽,糖,醋,香油倒入一个碗里搅拌好,然后倒入黄瓜里
  • 第五步
    5.食用油烧热,放入干辣椒和花椒。然后快速的倒入黄瓜碗中,熄火,搅拌黄瓜和佐料
  • 第六步
    6.搅拌好后静置两分钟放入冰箱冷藏室。在冰箱放三天后拿出口感最佳

烹饪技巧

  • 黄瓜去籽用盐腌半个小时出水,去掉水分。腌好后放冰箱冷藏三天

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