圆乎乎热腾腾的包子

具体步骤

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  第一步
  1.第一步：面粉倒入盆中，温水一碗
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  第二步
  2.第二步，面粉中搅个窝，中间低，四周高
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  第三步
  3.第三步：温水中加入4/3袋的酵母粉，搅拌均匀。水温不宜过高，容易把菌杀死，面发不起来。夏天或时间充足上午发面下午做的话，可以用冷水。温水发面快些
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  第四步
  4.第四步：分次少量加水至盆中，用筷子搅拌至绪状
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  第五步
  5.第五步：揉成光滑面团，盖上盖子
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  第六步
  6.第六步：一个小时后，面团两倍大，就发好了
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  第七步
  7.第七步：准备好馅，包好上蒸笼，大火15分钟后出锅，包子就ok了