鲜脆的鳕鱼煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备馅料，将圆葱切小丁，木耳泡软洗净切丁，鳕鱼块去皮去刺剁碎，葱姜切末
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  第二步
  2.加入适量盐、鸡精，打入一个鸡蛋，加一个浓汤宝
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  第三步
  3.加入一勺油，不停的翻拌，使浓汤宝均匀散开
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  第四步
  4.取一个饺子皮，放入鳕鱼馅
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  第五步
  5.对折将上口扭住，留两侧
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  第六步
  6.依次包好剩余的馅料
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  第七步
  7.平底不粘锅内加少许的油烧热，将饺子放入小火煎至底发硬
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  第八步
  8.加入淀粉水或者清水没过饺子一多半，盖上盖子
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  第九步
  9.直到汤汁收尽即可
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  第十步
  10.我用的锅子比较小，分多次弄熟的，锅大些的可一次多做几个，鳕鱼馅的饺子很鲜美
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  第十一步
  11.底部会有冰花哦
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  第十二步
  12.真的很好吃哒