DIY鸡腿包饭

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡腿用温水洗净；
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  第二步
  2.将腿骨去掉备用；
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  第三步
  3.先将2小勺盐和1汤勺蚝油将鸡腿抹匀，然后取适量奥尔良腌料放在鸡腿中。先加少许水按摩鸡肉，然后一点点的加入水，让鸡肉充分吸收腌料。
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  第四步
  4.腌制2小时后，用刀在鸡肉上纵横划几刀。然后 将鸡肉整理均匀，在中间放入米饭；
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  第五步
  5.将鸡肉边卷起边整理成长条状，将米饭完全被鸡肉包裹起来，用棉线扎紧定型。
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  第六步
  6.烤箱提前预热，220度三十分钟左右。中途可将腌肉料汁，刷鸡腿外皮两次。
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  第七步
  7.最后一次，刷蜂蜜后约五分钟出炉即可。