满口清香的木耳炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 07:33

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主料

• 木耳 ：15
• 主里脊肉 ：300

辅料

• 白酒 ：1茶匙
• 玉米淀粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 胡萝卜 ：1段
• 姜 ：1块
• 盐 ：少许
• 葱 ：1段
• 食用油 ：适量
• 老抽 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.里脊肉切片。
• 第二步
  2.加胡椒粉、白酒、盐、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。
• 第三步
  3.肉片过油，变色后捞出。
• 第四步
  4.炒锅放油，加入葱姜，放入木耳，加少许盐。
• 
  第五步
  5.倒入肉片，老抽炒匀，放葱丝翻炒出锅。

烹饪技巧

• 无

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