满口清香的熏鲅鱼

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.20 02:06

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主料

• 鲅鱼 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：5
• 酱油 ：10
• 料酒 ：8
• 辣椒粉 ：适量
• 醋 ：5
• 胡椒粉 ：5
• 盐 ：适量
• 糖 ：8

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鲅鱼去掉内脏，去叫头，洗净
• 
  第二步
  2.将鲅鱼切成大小均匀的段。
• 
  第三步
  3..将鲅鱼放入盆中
• 
  第四步
  4.加入酱油，料酒，醋，五香粉，盐，糖，胡椒粉，辣椒粉翻拌均匀。
• 
  第五步
  5..放冰箱冷藏腌制24小时
• 
  第六步
  6..取出，锅中放入油，油温热后，放入鲅鱼块炸熟即可。
• 
  第七步
  7.可以开吃啦

烹饪技巧

• 放冰箱冷藏是为了更好的入味。不喜欢吃辣味的可以不放辣椒粉。

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