满口清香的肠粉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.20 10:48

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主料

• 粘米粉 ：50
• 澄粉 ：15

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 瘦肉 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好材料，瘦肉放淀粉，姜，鸡精，酱油腌制15分钟
• 
  第二步
  2.碟子涂上油，粘米粉、澄粉加水调稀一些，备好鸡蛋液
• 
  第三步
  3.先倒一层薄薄的粉液，再加上鸡蛋液，瘦肉
• 
  第四步
  4.上锅大火蒸5分钟
• 
  第五步
  5.起锅卷起，加上酱油即可食用

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肠粉

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包含食材

• 萝卜干
• 猪肉
• 鸡蛋

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