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家常菜蚝油大虾
家常菜蚝油大虾

家常菜蚝油大虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.22 11:02

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主料

  • 鲜虾 :1000

辅料

  • 盐 :少许
  • 蚝油 :适量
  • 姜丝 :少许
  • 香葱 :少许
  • 大葱少许
  • 大蒜少许
  • 食用油 :适量
  • 干辣椒 :少许

具体步骤

  • 家常菜蚝油大虾的做法图解一
    第一步
    1.备料:大葱,大蒜,干辣椒,姜丝。
  • 家常菜蚝油大虾的做法图解二
    第二步
    2.少许盐,少许蚝油。
  • 家常菜蚝油大虾的做法图解三
    第三步
    3.虾洗净去虾须虾线备用。
  • 家常菜蚝油大虾的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热倒入少许食用油
  • 家常菜蚝油大虾的做法图解五
    第五步
    5.油锅烧热倒入准备好的虾翻炒。
  • 家常菜蚝油大虾的做法图解六
    第六步
    6.翻炒变色倒入准备好的盐和蚝油继续翻炒。
  • 家常菜蚝油大虾的做法图解七
    第七步
    7.翻炒出汁来倒入准备好的大蒜,姜丝大葱,干辣椒(不喜欢吃辣的可以不放)继续翻炒1至2分钟就可以出锅了。
  • 家常菜蚝油大虾的做法图解八
    第八步
    8.一道美味的蚝油大虾就出锅了,出锅装盘放点香葱,这样又美观又有食欲。

烹饪技巧

  • 喜欢辣口的可以多放一些干辣椒,这样炒出来的虾虾皮都很好吃,而且虾皮还补钙。

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栗子小厨

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