美味的木耳焖鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；
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  第二步
  2.木耳清水泡发；
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  第三步
  3.木耳洗净，捞出沥干水；PS：大个木耳需要切小。
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  第四步
  4.热锅，倒油，小火煎鱼块；
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  第五步
  5.微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可；
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  第六步
  6.热锅，倒油，爆炒木耳；
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  第七步
  7.加入生菜翻炒；
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  第八步
  8.放煎好的鱼，酱油、盐炒均匀；
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  第九步
  9.放葱炒均即可。