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美味的香菇焖排骨
美味的香菇焖排骨

美味的香菇焖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.26 08:59

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量
  • 花生油适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 生粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 美味的香菇焖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗干净
  • 美味的香菇焖排骨的做法图解二
    第二步
    2.加入适量的生粉,胡椒粉,酱油,盐搅拌均匀
  • 美味的香菇焖排骨的做法图解三
    第三步
    3.香菇泡开切片
  • 美味的香菇焖排骨的做法图解四
    第四步
    4.把洗干净的葱切段,蒜头切碎,姜切丝
  • 美味的香菇焖排骨的做法图解五
    第五步
    5.锅里加入适量的花生油,排骨先油炸
  • 美味的香菇焖排骨的做法图解六
    第六步
    6.油炸好的排骨
  • 美味的香菇焖排骨的做法图解七
    第七步
    7.姜丝,蒜头先下锅爆香,然后加入香菇,排骨,适量的料和清水焖煮
  • 美味的香菇焖排骨的做法图解八
    第八步
    8.起锅前加入适量的盐和葱即可,美味的香菇焖排骨完成啦

烹饪技巧

  • 排骨油炸,可以增加嫩滑度

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