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香气浓郁的手指饼干
香气浓郁的手指饼干

香气浓郁的手指饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.22 04:01

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主料

辅料

  • 白糖 :13

具体步骤

  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解二
    第二步
    2.蛋清分三次加入白糖,打至干性发泡
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄打散筛入低粉
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解四
    第四步
    4.打好的蛋白分次加到蛋黄糊里
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解五
    第五步
    5.切拌均匀
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解六
    第六步
    6.准备好裱花袋和裱花嘴
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解七
    第七步
    7.面糊装入裱花袋挤到烤盘上
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解八
    第八步
    8.烤箱中下层,175度20分钟左右
  • 香气浓郁的手指饼干的做法图解九
    第九步
    9.烤好的饼干密封保存

烹饪技巧

  • 1.我这个量只有1个蛋白太少不好打发,建议还是用2个鸡蛋2.原方是蛋黄和蛋白拌匀再加入低粉,我这里低粉加早了,所以不好拌匀3.我的裱花嘴太大,挤出来的面糊都粘在一起了,建议用小一号的裱花嘴

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爱做饭的小妈妈

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