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虾丁鸡蛋炒饭
虾丁鸡蛋炒饭

虾丁鸡蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 12:55

炒饭是一种很平常很简单的美食,其制作工序简单易学,而且种类多样,可以根据自身口味改变。虾丁鸡蛋炒饭就是一种很好吃的炒饭,做好的时候就能闻见一种香喷喷的气息。黄灿灿的炒饭引人食欲,而上面的鸡蛋和虾丁更是美味无比,吃完喝上一碗汤,胃暖暖的。

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主料

  • 葱 :3根
  • 米饭 :1碗
  • 虾 :10只
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油2勺

具体步骤

  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.葱切末,鲜虾去壳切丁。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加入少许盐打散。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅里热油,倒入蛋液快速翻炒。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.加入虾丁,快速翻炒。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.倒入米饭。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.按压让米粒松散快速翻炒。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加入酱油。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入盐调味。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上葱花。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.成品。
  • 虾丁鸡蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.成品。

烹饪技巧

  • 米饭最好是隔夜饭。

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