唇齿留香的小炒藕片

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.19 05:47

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主料

• 线椒 ：红、青各半根
• 蒜 ：1粒
• 葱 ：适量
• 姜 ：少量
• 藕 ：1块

辅料

• 盐 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱花，蒜切片，姜少量
• 
  第二步
  2.青红线椒切小段
• 
  第三步
  3.藕切片，不要切太厚
• 
  第四步
  4.热水焯藕片
• 
  第五步
  5.葱姜蒜爆锅，放入辣椒翻炒
• 
  第六步
  6.加入藕片继续翻炒
• 
  第七步
  7.加入调料，炒匀，成盘就可以了

烹饪技巧

• 藕片用热水焯一遍

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