爆炒黑木耳是一款家常菜，这款黑木耳应该选择用上好的天然木耳，不要用人工木耳，会导致口感不好，黑木耳吃了以后可以很好的清理肺部和肠胃系统的垃圾，让人的身体比较健康，工作环境空气不好的人尤为适合经常吃，这是一款保健食品，对身体有好处
黑木耳入锅煸炒的时候，会出现爆炸一般的现象，可以有两种方法避免这种情况。一种就是炒黑木耳之前用水焯一下。另一种就是将黑木耳放进锅中后加水。
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黑木耳
快乐厨妈
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