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好吃的丝瓜蛋汤
好吃的丝瓜蛋汤

好吃的丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 04:34

丝瓜,是一种夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

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主料

辅料

  • 芝麻油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜刨去皮,清洗干净
  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.切成滚刀块
  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,待油温七成热时放入丝瓜煸炒
  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.稍后加入适量的水
  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋打散
  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.待锅中的汤沸腾后均匀的加入鸡蛋液
  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.出锅前加入适量的盐调味
  • 好吃的丝瓜蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅、装碗,加入少许芝麻油后上桌,美味的丝瓜蛋汤吃起。

烹饪技巧

  • 家常菜,无需特殊技巧。

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