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面包屑香炸龙利鱼块
面包屑香炸龙利鱼块

面包屑香炸龙利鱼块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.14 09:27

面包屑香炸龙利鱼块是一道美味的美食。它的做法简单易学,食材选用龙利鱼,有的肉质鲜嫩爽滑,裹上面包屑放入锅中煎炸,外酥里嫩,金黄酥脆,而且刺少,吃起来很方便。还可以学起来招待客人,都动手做起来吧,很简单的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解一
    第一步
    1.将面包屑倒入小碗内待用(超市内可以买到袋装的面包屑)
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解二
    第二步
    2.打开鸡蛋一枚,将蛋清蛋黄分离,取蛋清加入适合自己口味的盐待用,蛋黄可以用他用
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解三
    第三步
    3.龙利鱼解冻
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解四
    第四步
    4.切成适当大小的鱼块待用
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解五
    第五步
    5.将切块后的龙利鱼块浸入蛋清内
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解六
    第六步
    6.将沾满蛋清的龙力鱼块放入面包屑的小碗内,确保鱼块表面都是面包屑包裹
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解七
    第七步
    7.平底锅加热
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解八
    第八步
    8.锅热后倒入橄榄油,并加入少量葱花爆香
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解九
    第九步
    9.将被蛋清面包屑包裹的龙利鱼块放入油锅内煎到金黄色为止
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解十
    第十步
    10.煎熟后的龙利鱼块放入容器内待用
  • 面包屑香炸龙利鱼块的做法图解十一
    第十一步
    11.最后浇上番茄酱便可食用

烹饪技巧

  • 龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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面包屑香炸龙利鱼块 面包屑香炸龙利鱼块
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龙利鱼,肉厚刺少,特别是和炸鱼块,这道面包屑香炸龙利鱼块因为是裹了面包屑炸制而成的,所以鱼块非常的鲜嫩可口,表皮非常酥脆,外酥里嫩,口感丰富,这道小吃做法也特别……

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