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美味菜花爆炒鸡腿肉
美味菜花爆炒鸡腿肉

美味菜花爆炒鸡腿肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.19 12:53

鸡身上的肉属鸡腿最为鲜嫩,而且里面含有丰富的营养价值,减肥的人也不用害怕哦,菜花爆炒鸡腿肉算是一道家常菜了,不仅准备食材很简单,而且口感松软清脆,制作过程也十分简单哦,还在等什么呢,美味的菜花爆炒鸡腿肉赶紧动手制作吧

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主料

  • 大鸡腿 :1个
  • 菜花半个

辅料

具体步骤

  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解一
    第一步
    1.菜花提前用热水焯过,6分熟左右。放在一旁备用。
  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解二
    第二步
    2.辣椒,葱姜蒜,切好。鸡腿肉去骨留肉。
  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜,红椒,放油,煸炒炸香。
  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解四
    第四步
    4.将切好的鸡腿肉放入。翻炒,至变色,然后加入适量食盐和酱油。
  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解五
    第五步
    5.然后放入青椒,继续翻炒。
  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解六
    第六步
    6.把焯过的菜花放进锅里,一起翻炒
  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解七
    第七步
    7.最后放入白糖和鸡精,就可以出锅啦。
  • 美味菜花爆炒鸡腿肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘,菜花爆炒鸡腿肉,就做好了!

烹饪技巧

  • 事先将菜花用热水焯一下,6分熟。可以减少烹饪的时间,大火快炒,更好的保留肉质的嫩滑。

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菜花爆炒鸡腿肉 菜花爆炒鸡腿肉
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菜花爆炒鸡腿肉是一道简单好做又好吃的美食。鸡腿肉完全去骨,吃起来一大口又不用担心会吃到骨头,兼职不能更棒了!菜花更是很多人心中的心头爱,就像没有人会拒绝一个美女……

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