美味的照烧鸡腿

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿肉剔去骨头洗净。
• 
  第二步
  2.用刀背将鸡肉剁松。
• 
  第三步
  3.用叉子在鸡皮上插出小洞。
• 
  第四步
  4.容器中放入4勺料酒。
• 
  第五步
  5.放入2勺生抽。
• 
  第六步
  6.放入2勺白糖。
• 
  第七步
  7.搅拌均匀。
• 
  第八步
  8.将3中的鸡腿肉放入，盖上盖子放入冰箱冷藏一晚备用。
• 
  第九步
  9.胡萝卜切片刻出小花。
• 
  第十步
  10.西兰花焯水备用。
• 
  第十一步
  11.锅烧热放入适量植物油。
• 
  第十二步
  12.先将胡萝卜小花煎至金黄色捞出备用。
• 
  第十三步
  13.放入腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下。
• 
  第十四步
  14.煎至鸡皮变成金黄色后翻面继续煎至变色。
• 
  第十五步
  15.放入照烧汁继续小火煮熟，大火收汁。
• 
  第十六步
  16.将鸡腿肉取出切条。
• 
  第十七步
  17.摆盘后将锅中的照烧汁浇在上面即可。