家常虾仁蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.19 05:14

家常虾仁蛋听名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食欲的，可以吸引很多的人。虾仁蛋里面含有很多珍贵的食材，如虾鸡蛋，这些含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有香葱，它不仅颜色好看，还具有丰富维生素，有利于身体健康成长。

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主料

• 虾 ：6只
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 香葱 ：少许
• 料酒 ：半茶匙
• 油 ：适量
• 盐 ：半茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好所用食材。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打在碗里，并加入少许细盐。
• 
  第三步
  3.加少许料酒打好蛋液，将虾剥洗好备用。
• 
  第四步
  4.电饭煲通电，选随意模式加热，电饭煲里刷一层油。
• 
  第五步
  5.将蛋液加入在锅里。
• 
  第六步
  6.再将虾仁及香葱加入，选择任意模式，上盖焖十分钟即可。
• 
  第七步
  7.这样子一份虾仁蛋就完成了。

烹饪技巧

• 1、在打发鸡蛋的时候，可以加入少许的料酒，那样子鸡蛋煎制好后十分的鲜香。

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