唇齿留香的蒜香面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.倒入牛奶，全蛋，两点对角分别倒入糖，盐
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  第三步
  3.然后倒入面粉，中间凹处倒入酵母进行第一次和面，程序停止后加入黄油，再进行一次和面程序
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  第四步
  4.第二次和面完成后，启动发酵程序，选择1小时。发酵至两倍大即可
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  第五步
  5.取出发酵好的面团挤压排气，分成4等分，静置10分钟
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  第六步
  6.整理成橄榄形发酵一小时
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  第七步
  7.整理好的橄榄形面包用锋利的刀片划几道，上面撒一点干粉更好划
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  第八步
  8.制作黄油香蒜酱:取少量黄油，软化加入蒜蓉，西芹碎，盐，搅拌均匀。可以一次大量制作，用锡纸包裹冷冻保存
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  第九步
  9.给面包中缝填一两片黄油蒜蓉
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  第十步
  10.预热烤箱，上下190度，烤20分钟，拿出刷蛋液再烤5分钟即可
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  第十一步
  11.、烤出来的面包已经满屋飘香，用来做早餐很不错的。