香气浓郁的芝麻饼

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋180g、细糖160g、低筋面粉170g、盐1.5g、白芝麻适量
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  第二步
  2.将烤箱提前预热至快热档165度； 将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸，慢速混合均匀，
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  第三步
  3.快速搅打至颜色乳白；
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  第四步
  4.将面粉筛入，慢速搅拌均匀，
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  第五步
  5.中速搅拌至无颗粒；
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  第六步
  6.将面糊装进裱花袋，挤至烤盘，约直径2cm；
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  第七步
  7.烤盘里撒芝麻，晃动烤盘，使面糊均匀的沾满芝麻，多约的芝麻到处烤盘
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  第八步
  8.放进烤箱，烤制12min左右即可；
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  第九步
  9.放进烤箱中
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  第十步
  10.芝麻饼