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美味的五香烧鸭
美味的五香烧鸭

美味的五香烧鸭

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 11:51

美味的五香烧鸭是真的很美味,不是吹出来的,一般鸭子都会有一种腥味,但是和五香粉一起做出来就成功避开了鸭子本身的腥味了,只不过准备时间可能会花掉多的时间,但是做出来很简单,因为鸭子要打理干净嘛,毕竟是做出来自己吃的,当然要讲究卫生了。

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主料

  • 鸭 :500

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.盐、五香粉,豉油,调酱汁
  • 第二步
    葱切段,姜拍烂,香菜切碎
  • 第三步
    鲍鱼切片,加葱姜生抽花生油腌15分钟左右
  • 第四步
    虾挑干净虾线
  • 第五步
    放两人份的大米,加些小花生油,加瑶柱,大火煮粥,开后用勺子搅拌(因为是砂锅,不搅到底的话会糊底的),粥差不多好的时侯把鲍鱼跟虾放进去煮个几分钟就可以了
  • 第六步
    出锅后加点香菜
  • 第七步
    6.再烤20分钟,取出冷却切块

烹饪技巧

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快乐厨妈

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五香烧鸭 五香烧鸭
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五香烧鸭我最喜欢吃了,而且呢我觉得吧如果在外面买来的五香烧鸭,虽然吃起来味道很香,但是我觉得不一定特别的安全和卫生,还是我们自己在家里面制作出来的,吃着放心。大……

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