色香味俱全的肉末茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.18 04:01

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切滚刀块，猪肉末用生抽稍微腌制一会
• 
  第二步
  2.生抽，老抽，料酒，盐，糖，调成碗汁
• 
  第三步
  3.葱蒜切碎
• 
  第四步
  4.锅中放入油，把茄子过油，炸软捞出
• 
  第五步
  5.捞出备用
• 
  第六步
  6.另起锅，放入油，猪肉末翻炒加蒜炒至香味，放入茄子翻炒，加碗汁，大火收汁
• 
  第七步
  7.撒上葱花

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肉末茄子

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