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杨枝甘露,这是一道源自于香港的港式甜品,深受港民的喜欢,近年来传入内地,一度风靡。杨枝甘露,其外观色泽美丽,口感极佳,特别适合夏季饮用。小编建议,在饮用杨枝甘露的时候先放置冰箱冷冻一下,口味会更佳,口感会更好,极其美味。
1.西米一定要在把水煮沸之后再下锅!这一点太重要了,否则很容易煮出一锅糊糊。。
2.我这里用的是小西米,总共煮了也就20分钟的样子就好了;如果用的是大西米的话,需要更久的时间,或许还需要在西米煮到一定程度的时候过水投洗干净之后再重新煮;
3.我这里用了两个芒果,总共大概450g重的样子,其实这个重量的要求不算严格啦,多点少点影响不大~
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