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回味无穷的牛奶雪糕
回味无穷的牛奶雪糕

回味无穷的牛奶雪糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.24 08:53

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主料

辅料

  • 糯米粉 :12

具体步骤

  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。
  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解二
    第二步
    2.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉,搅拌均匀。
  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解三
    第三步
    3.小火加热至微微沸腾。
  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解四
    第四步
    4.加入淡奶油,继续小火加热,期间不断搅拌,加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火,放至完全冷却。
  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解五
    第五步
    5.将牛奶溶液倒入雪糕模中。
  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子,插上木棒(木棒要先浸湿,否则容易浮起来)。
  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解七
    第七步
    7.放冰箱冷冻4小时以上。
  • 回味无穷的牛奶雪糕的做法图解八
    第八步
    8.瞧~香浓的牛奶雪糕,口感非常细腻,找回小时候的味道,真好耶~

烹饪技巧

  • 1、一定要用不粘锅来制作,以防粘锅。2、全程用小火加热,加热至牛奶溶液微微沸腾即可。3、牛奶溶液要待完全冷却后才能倒入雪糕模哦。4、可以加入水果或干果、蔓越莓等来调节口味。

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