自制火腿肠面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 11:50

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主料

• 纯牛奶 ：200ml
• 蛋糕粉 ：400
• 塔塔粉 ：3
• 鸡蛋 ：3个
• 火腿肠 ：2根

辅料

• 白糖 ：2勺
• 泡打粉 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.将蛋黄和白分离分别装入2个无油无水的容器中
• 
  第三步
  3.将打发好的蛋黄加入食用油、蛋糕粉、泡打粉打发至鱼泡状
• 
  第四步
  4.将蛋白打发后分三次加入适当白糖，后加入塔塔粉搅拌均匀
• 
  第五步
  5.将打发好的蛋白分三分之一加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.把火腿肠切成片撒入烤盘内，轻轻震几下，防止有气泡
• 
  第七步
  7.放入烤箱，上下火烤12分钟，180度，即可。

烹饪技巧

• 烤盘底部刷一层油，防止粘底，在加白糖时分三分加入好打发蛋白些

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